Recette d’un jus “bonne digestion” :

Sans fodmap

Ingrédients :

Pour 1 personne :

• 1/4 ananas
• 1/2 citron vert bio
• Option : 1 pincée de gingembre en poudre

Otez la queue de l’ananas, coupez-le en quatre puis éliminez l’écorce et le coeur central, dur.
Coupez la chair en morceaux et mettez-les dans une centrifugeuse ou un mixeur pour réaliser une boisson liquide. Ajoutez le citron vert préalablement lavé et coupé.

Vous pouvez filtrer avec grand tamis si vous n’avez pas de centrifugeuse.

Dégustez aussitôt ce jus “bonne digestion”.

Astuce + rapide : vous pouvez trouver également de l’ananas déjà prédécoupé en magasin surgelé.

Bon à savoir : L’ananas renferme des enzymes qui aident à la bonne digestion.
 

Bon plan :

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