Recette d’un jus “détox” :
Pour 1 personne :
- 1/4 de radis noir (ou 1 ampoule de radis noir 100%)
- 1/4 de concombre
- 1 branche de céleri
- Option : 1/2 citron bio
Si vous n’avez pas de centrifugeuse, choisissez 1 ampoule de radis noir, car vous ne pourrez obtenir un jus du radis avec un mixeur.
Si vous avez une centrifugeuse, pelez le radis noir et coupez-le en morceaux.
Pelez le concombre, et les branches de céleri. Si besoin, le citron également.
Coupez-les en morceaux.
Passez le tout à la centrifugeuse ou mixeur.
Servir dans un verre, et dégustez aussitôt ce jus “détox”.
Note : Le radis noir est un allié parfait pour le foie. Il est traditionnellement employé pour nettoyer le foie, en stimulant la sécrétion de la bile. Il stimule également les mouvements péristaltiques de l’intestin, ce qui accélère le transit. Si vous avez déjà un transit trop rapide, ce ne sera sans doute pas un jus pour vous.
